在懷孕的第一個月內(nèi)，孕婦體內(nèi)的胚胎細(xì)胞以驚人的速度分裂，胚胎的體積增加了7000倍之多，細(xì)胞的快速分裂過程需要大量的攜帶有父母遺傳基因的脫氧核糖核酸，而脫氧核糖核酸的生成需要大量的葉酸參與。若孕婦缺乏葉酸，便會引起胚胎細(xì)胞分裂障礙，導(dǎo)致胚胎細(xì)胞分裂異常、胚胎細(xì)胞發(fā)育畸形，特別是由于神經(jīng)管發(fā)育畸形，導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)“無腦兒”或“脊柱裂”。 在美國，因葉酸缺乏而導(dǎo)致脊髓或大腦缺損的嬰兒約占千分之一。

　　懷孕后的女性每天應(yīng)攝取1毫克左右的葉酸，富含葉酸的食物有動物肝臟、西蘭花、橙汁、甜菜、菠菜、青椒、蘿卜等。

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